- スタンプラリー参加店 -

手打ちそば 赤土　【スタンプNo.28】

〒313-0076常陸太田市金井町1788-2
11:00～14:00（L.O14:00）、17:00～19:00（L.O19:00）
定休日　 水曜日（祝日は営業）
TEL: 0294-72-2008

常陸秋そばの原種が発見され、いまなおその種子が育てられている赤土。まさに常陸秋そばの聖地のような存在です。そんな赤土に自ら畑を持ち、自家栽培した玄そばを中心に粗挽きに仕立てたそば粉とこれまた地元産の小麦を使った二八そばを味わえるのがこの赤土。打ち方もこの地で古くから伝わる母直伝のそば打ちを踏襲し、あえてそばの太さにゆらぎをもたせ、太めでしっかりとしたそばを提供します。しっかりとした香り、常陸秋そばならではの甘味を存分に味わえる店として、県外からも多くの人がその美味しさを求めて訪れる店です。

 

おすすめメニュー①辛味大根茶づけセット　1,100円

おすすめメニュー②鴨つけそば　1,000円

おすすめメニュー③つけけんちんそば　1,000円

【蕎麦粉の割合】十割そば（11月のみ）、二八

【けんちん】つけ・かけ

【けんちんそばの提供時期】10月～3月

【駐車場】6台

【禁煙・喫煙】禁煙（喫煙所有）